Il risultato finale è un aceto delicato e genuino, con un tenore di acido acetico equilibrato (5% di acidità), aroma fruttato, ricco di sali minerali tra i quali emerge il potassio e tanti altri oligoelementi utili per l’organismo. Questo aceto inoltre non è pastorizzato ne sottoposto a trattamenti di conservazione, per consentire ai batteri dell’aceto di proseguire la loro attività benefica.

Giustamente considerato un prezioso integratore alimentare. Lo si consiglia a tutti coloro che amano la vita sana unita a una corretta alimentazione naturale. Come uso primario l’aceto di mela è un raffinato condimento per verdure, pesce e carne, e come conservante per ortaggi e altri alimenti. L’eventuale deposito nel fondo della bottiglia di aceto testimoniano la naturalezza e l’esclusione di qualsiasi sostanza chimica nel prodotto.